Ich bin seit kurzem stille Mitleserin und von eurem Wissen sehr begeistert, nun habe ich meine 1. Frage an Euch Profis.

Ich habe jetzt einige Supermärkte und Bioregale durchgeschaut, aber ich kann kein Salz ohne Jod finden auch keine Lebensmittel ohne jod. Salz.(leider bin ich ein Chipsfan)


Wäre euch dankbar für einen Tip.

Hallo Ichfrau!

Ich kaufe mein Steinsalz (es stehr Ur-Salz darauf) in einem Naturkostladen.

Liebe Grüße

Rose

Ich kaufe mein unjodiertes Salz (von Bad Ischler)in einer Drogerie (Zum Eisbären). Auf Chips brauchst du ebenfalls nicht zu verzichten - Spar hat mittlerweile Chips mit unjodiertem Salz. (Steht auch hinten auf der Packung drauf)

LG
MAUS

hallihallo!

der spar führt auch tomatensauce mit unjodiertem speisesalz (ich glaube, aus der reihe s-budget)!

liebe grüße
maerchen

Vielen Dank euch!

die Bad Ischler Salze hab ich bis jetzt durchgeschaut, entweder verschaut oder in den falschen Läden.

Normales Meersalz geht auch nicht oder, wegen natürlichen Jodgehalt?!?

Danke nochmals

Hallo Ichfrau!

Normales Meersalz geht schon. Der natürliche Jodgehalt schadet dem Körper überhaupt nicht. Er ist sogar gut, weil es natürliches Jod ist und somit für den Körper verwertbar.

Also keine Angst!
Alles was von der Natur kommt, ist gut.

Liebe Grüße

Rose

p.s.: ich füge übrigens seit jahren so gut wie nie salz hinzu, wenn ich selbst frisch koche... geschmacklich fällt es kaum auf (mir zumindest nicht ), da ich viele kräuter ver(sch)wende und pfeffer, knoblauch, zwiebel usw. in meinem selbstgekochten essen sehr dominieren

ja, für schilddrüsengesunde vielleicht - aber doch nicht für uns hashis! jod heizt den autoimmunprozess an und damit die zerstörung von schilddrüsengewebe!



das kann man so sicher nicht verallgemeinern! belladonna beispielsweise stammt auch aus der natur... hier gilt: die dosis machts...

und so manche nahrungsmittel, die "aus der natur" stammen (definition sowieso fraglich), sind für viele menschen unverträglich! milch(-produkte) sind für jemanden mit lactoseintoleranz alles andere als "gut"! gleiches gilt für andere nahrungsmittelintoleranzen.

im übrigen wurde diese debatte hier schon vor einigen wochen geführt:

http://www.schilddruesenforum.at/viewtopic.php?t=3816



lg
maerchen

Bad Ischler jodfrei gibt es bei Metro!
Vielleicht macht sich ja auch jemand mal die Mühe alle Lebensmittel inkl. Hersteller in einer Liste anzuführen, die unjodiertes Salz verwenden. Diese Informationen über Chips, Tomatensauce, ... finde ich sehr wertvoll! Ich kann nur beifügen, dass die Bäckerei Szihn (in Wien 23) unjodiertes Salz für ihre Backwaren verwendet!
Bärbi

hallo bärbi,

das ist eine geniale idee! ich glaube, dass so eine liste dringend notwendig wäre... die frage ist nur: wie soll man sie öffentlich zugänglich machen? ich denke, dass es technisch so ähnlich wie ben's liste gestaltet sein müsste - aber dazu bräuchte man vermutlich einen eigenen webspace?

hat da jemand eine idee, wie man das technisch umsetzen könnte?