Hallo, ihr alle!

Es gibt in Wien die Bäckerei Mühlenbrot die gar kein jodhältiges Salz verwendet.

Die Zentrale ist im 15.Bezirk in der Karmeliterhofgasse 3;
hat aber 4 oder fünf Filialen.

Hoffe, dass ich manchen die das Jod genauso schlecht vertragen wie ich weiterhelfen konnte,

Schönen Abend noch

Martina

Hei danke für die Info

habe mal nachgeschaut unter dem Namen und wurde über Ksv (Kreditschutzverband) fündig

Bäckerei Michael Barsz, 3 Filialien

1. Goldschmiedgasse 5,
8, Alser Straße
15, wie von dir schon erwähnt

Tel.: 892 31 89


Danke....

Monika

Hallo Monika!

Also mir schmeckt das Gebäck von dort echt gut.
Fein, dass ich helfen konnte!

Ciao Martina

martin auer in graz bäckt "grundsätzlich" ohne zusätzliches jod.
lg
karin

Hallo!

Schön, dass es mehr Bäckereien gibt die nicht alles jodieren!

Na, zumindest sind jetzt zwei im Forum aufgelistet.

Schönen Tag euch allen,

Martina

Wir verwenden in unserer Bäckerei nur natürliches Steinsalz. Da ist auch kein Jod enthalten

Vollwertbäckerei Hans Hauber
6330 Kufstein

Hallo,

hoffentlich noch viel mehr gute Nachrichten dieser Art wären es doch Wert, in einer Liste - auf dieser Seite - veröffentlicht zu werden:

http://members.aon.at/shg.schilddruese/page_5_1.html

Die unter Bioalpin in Tirol kooperierenden Betriebe verwenden meines Wissens ebenfalls kein Jodsalz.

Mit lieben und unjodierten Grüßen

Norbert

betrifft die Grazer:

wie kann man das verstehen: bäckt "grundsätzlich" ohne Jod?! (Martin Auer)
keine zusätzlcihe Jodzugabe oder ohne jodiertem Salz?!

Gruß Manu

hi manu,

ich schätze, dass das salz nicht extra jodiert ist. was sollten sie sonst für jod weglassen?

lg
karin