Hallo !

Als Hashi ist mir eigentlich klar, dass ich Jod weitgehendst vermeiden sollte.

Ich habe gestern mittag ein Surschnitzel gegessen, welches ja in einer Salzlösung gesurt wurde.

Am Abend wurde mir dann ganz komisch, ähnlich wie bei meiner bekannten Panikattacke und ich bekam am ganzen Körper Muskelkrämpfe bzw. arge Zuckungen wie bei einem epileptischen Anfall. Den Körper ruhig halten war undmöglich mit schütteltete es wie verrückt und ich hatte patschnasse Hände und Füsse.

Diese Krämpfe dauerten 3 Stunden und ich musste trotz 2 Xanor eine unangenehme Nacht durchleben.

Kann es sein, dass das Salz in dem Surschnitzerl diese Symptome ausgelöst haben??? Hat schon mal wer von euch soetwas erlebt.?

Kann das eine kurzfristige ÜF gewesen sein?

Danke für eure Infos
USchi

Hallo Uschi,

das kann gut eine SD- (=> http://www.das-eule.de/8797.html) und oder Unverträglichkeitsreaktion gewesen sein, wenn jodiertes Nitritpökelsalz verwendet wurde. Man muss sicher vorsichtig mit der Herstellung von irgendwelchen Zusammenhängen umgehen, aber so wie Du das schilderst, fühle ich mich sehr an das erinnert, was bei meiner Frau seit 25 Jahren nach dem "Genuss" von Jod bzw. Jodsalz reproduzierbar abläuft:

http://www.ht-mb.de/forum/showthread.php?t=1043225

dazu habe ich meine Erlebnisse mal dargestellt in folgendem Thread

http://www.ht-mb.de/forum/showthread.ph ... ost1208642

Da ich bis heute vom BMGF leider keine Antwort auf die Frage erhalten habe, ob in A grundsätzlich jodiertes Pökelsalz zugelassen ist, solltest Du zur Sicherheit vielleicht mal beim Fleischhauer oder dort, wo Du eingekauft hast, nachfragen.

Liebe Grüße

Norbert

...hier nochmal der nicht funktionierende Link:

http://www.das-eule.de/8797.html